¡Festejemos a papá con una dulce receta de amor!
Junio 15, 2017


A papá también podemos sorprenderlo y hacer que pase unos minutos de felicidad realizando una deliciosa gelatina hecha por nosotros mismos. ¡Es muy sencilla de realizarla y para ello a continuación te compartimos la dulce receta de amor para hacer feliz a papá!

Para esta receta vamos a necesitar hacer tres gelatinas, las cuales posteriormente te iremos describiendo el orden en que serán usadas.
Gelatina de Anís
  • • 140g Gelatina de anís
  • • 2 tazas de agua
Gelatina de Coco
  • • 140g Gelatina de Coco
  • • 4 Colorantes artificiales
  • • 2 cdas Grenetina liquida
  • • 1 litro de Leche
Gelatina de Fresa
  • • 140g Gelatina de Fresa
  • • 2 tazas de leche
  • • 1 Colorante artificial






Otros ingredientes e instrumentos.

  • • Domo de plástico
  • • Aceite
  • • 4 refractarios pequeños del mismo tamaño.
  • • Moldes de corazón, círculos y letras P – A
*Puedes usar los moldes que más gustes.

¡Para la preparación!

Paso 1: Hervir el agua y agregar la gelatina de anís, moviendo constante para que se disuelva.
Una vez que esté lista se dejara reposar para que tenga una temperatura ambiente.

Paso 2: Tomaremos el domo y lo partiremos por la mitad.

*Si lo deseas puedes usar un refractario.


Engrasaremos nuestra mitad con aceite para evitar que se pegue y una vez que esté listo, agregaremos la mitad de nuestra gelatina de anís ya preparada y guardaremos el resto.

Paso 3: Herviremos el litro de leche y en ella agregaremos la gelatina de coco, y mantendremos un movimiento constante.
Después incorporaremos la grenetina liquida y una vez que estén todos los ingredientes disueltos, iremos colando y vertiendo en los 4 refractarios en cantidades iguales en cada uno de ellos.

*La gelatina se cuela para eliminar la nata.

Cada refractario debe estar ya engrasado, y le designaremos un color agregando una o dos gotas según sea la intensidad del colorante y lo llevaremos al congelador para que endurezca o mejor dicho cuaje rápido.




Paso 4: Usaremos los moldes de letras P, A, formando la palabra papá, y cortaremos el resto de la gelatina usando los colores como más nos agrade para su diseño.
Tomaremos nuestro domo el cual contiene la gelatina de anís ya cuajada e iremos poniendo nuestras figuras y letras de modo invertido, es decir, que se lea de izquierda a derecha y cuidando que la parte más bonita esté hacia abajo.



Agregaremos el resto de la gelatina de anís a temperatura ambiente.

*En caso de que haya endurecido solo hay que meterla al horno de microondas para que esté nuevamente líquida.

Una vez que terminemos, lo metemos al congelador y esperaremos a que cuaje.

Paso 5: Para finalizar vamos a hervir dos tazas leche y agregaremos la gelatina de sabor fresa. Podemos colocar un colorante que contraste con nuestro diseño y lo haga resaltar.

Una vez que nuestra gelatina de anís haya cuajado, verteremos la gelatina de leche sobre ella.

*Solo hay que cuidar que ya se encuentre a temperatura ambiente antes de verter.

Una vez que terminemos, metemos al congelador y esperaremos a que cuaje para que esté listo para papá.



¡Atrévete a realizar esta receta y pasa un día padrísimo!
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donatella