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El fondant es un arte culinario donde además de deliciosos sabores en los postres, realizas diseños fantásticos para darle ese plus visual que hace que te enamores de un postre a primera vista: flores, moños, muñequitos, etc...

Temario completo

 

PRINCIPIOS BÁSICOS

CLASE 1: Elaboración pasta fondant

Elaboración del betún para decoración

Pastel de caja de regalo

 

 CLASE 2: Pastel de 2 pisos c/flores

 

CLASE 3: Cupcakes en fondant (8 modelos diferentes)


CLASE4: Pastel chueco de 3 pisos

 

 CLASE 5: Pastel  Hamburguesa

 Temario

PRINCIPIOS BÁSICOS

 

CLASE 1: Elaboración pasta fondant

Elaboración del betún para decoración

Pastel de caja de regalo

CLASE 2: pastel de 2 pisos c/flores

 

Nota: En los dos cursos, incluyen material y producto para llevarte a casa. 

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FONDANT